viernes, 16 de marzo de 2018

Dictado en el DEAv conversatorio "Casi No se necesita ir al Médico"

16-03-2018.- En el Decanato de Educación avanzada se realizó el conversatorio denominado Casi No se necesita ir al Médico con el Dr. Felipe Guzmán, reconocido gastroenterólogo egresado de la Universidad Central de Venezuela, Viceministro de Salud en el año 2004 y profesor de la Escuela Latinoamericana de Medicina.


El Dr. Felipe Guzmán durante su intervención

El Dr. Guzmán compartió con los compañeros ueserristas de Chacao, diversos tips de  alimentación y respondió inquietudes de los participantes en materia de salud. Durante su intervención  aseveró que las reglas básicas para una buena salud, es tener tiempo para vivir, dormir, comer bien y sano; es decir, una "salud saludable" y una "alimentación sana".


Prensa Deav - UNESR.- Fotografía: Mónica Avila

viernes, 2 de marzo de 2018

Taller de Opciones Alimenticias saludables en tiempos de amenaza a la soberanía alimentaria


02-03-2018.-  La experiencia personal conectada a los valores culturales tradicionales que promueven la salud y la armonía del organismo, le permitió a la profesora Sandra Moreno dirigir el taller denominado Opciones Alimenticias Saludables en tiempos de amenaza a la soberanía alimentaria, a la comunidad del Decanato de Educación Avanzada de la UNESR.

Este taller diseñado por la profesora Moreno, tomó en consideración todos los elementos en materia alimentaria que actualmente vivimos, con el objetivo de construir modos de resistencias, y modos de aprovechar ante la crisis, las múltiples oportunidades para superarla. Mencionó al inicio del taller que “…lo que vivimos actualmente es una situación muy compleja y en función de esto surge la idea de reforzar la construcción del tejido solidario, compartiendo cosas, que cada uno de nosotros puede aportar en convivencia colectiva”.

Presentación del taller

También dio a conocer que las amenazas a la soberanía alimentaria están teniendo una multifactorialidad y una multidimencionalidad de circunstancias que atenta contra cualquier política pública del Gobierno y su implementación, y afirmó que la población venezolana es víctima de las dificultades de abastecimiento de alimentos que fundamentalmente dependen de importación en el marco de las sanciones económicas impuestas, así como, del contrabando de alimentos en los estados fronterizos, el acaparamiento de los productos, el bachaqueo, las prácticas desmedidas que generan estrategias para conseguir dinero, la inflación inducida producto de la guerra económica, y todas aquellas prácticas que están afectando la posibilidad del acceso a los alimentos y transformado nuestras relaciones con nosotros mismo y los otros.  

Profa. Sandra Moreno durante el taller

El taller brindó conocimiento de las diferentes opciones para comer rico, balanceado y variado, y facilitó propuestas e ideas de recetas nutritivas y saludables que permitan racionalizar el gasto, el ahorro creativo, así como,  probar alternativas de alimentación más sana con productos de fácil acceso. 

Para finalizar, hizo un llamado a concientizar sobre el modo de alimentarnos, ya que compromete nuestra propia salud; y propuso la organización de grupos de solidaridad para superar la crisis. “...no existen límites, la creatividad es una de nuestras mejores cualidades, se trata de reaprender y de reconocer las posibilidades infinitas que nos permitan liberarnos de las múltiples estrategias de sometimiento y dependencia”.  El taller culminó con una degustación de proteínas vegetales en una rica ensalada y torticas de lentejas, compartida entre los asistentes.

 
Prensa UNESR-DEAv.- Fuente: Profa. Sandra Moreno. Redacción y Fotografía: Marisabel Capacho

jueves, 1 de marzo de 2018

Conversatorio en el marco de los 44 Aniversario: El devenir histórico de la Universidad Simón Rodríguez en el contexto Andragógico de Félix Adam

01-03-2018.- Para cerrar el ciclo de conversatorios “En el Cultivo del legado Robinsoniano” programado en el marco de los 44 Aniversario de la UNESR;  en el Decanato de Educación Avanzada se llevó a cabo la conferencia de la Dra. Elena Adam, sobre El devenir histórico de la Universidad Simón Rodríguez en el contexto Andragógico de Félix Adam.


La Dra. Adam explicó durante ´la conferencia las premisas andragógicas fundamentales en los que Félix Adam basó su creencia de que la Universidad tenía que estar de la mano con la comunidad, con el pueblo y con la producción; entre ellas, la andragogía alfabetizadora, la andragogía rural, la andragogía para el trabajo, y la andragogía universitaria. También conversó sobre la construcción de la Ciencia Andragógica, las premisas e ideas andragógicas para la UNESR, los principios de creación de la UNESR, las premisas de creación del Núcleo de Canoabo, las ideas andragógicas sobre la praxis universitaria y el ambiente andragógico universitario.

La Dra. Elena Adam durante la Conferencia

Al inicio de la conferencia, la Dra. Adam elaboró un perfil de la personalidad  polifacética de Félix Adam quien en vida, aparte de ser un gran maestro, también incursionó como político, luchador y gremialista. Destacó que fue el primer rector - presidente de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez (1975-1982); y también, su gran aporte a las campañas de alfabetización en Latinoamérica a mediados del siglo pasado con la creación de la cartilla para aprender a leer titulada Abajo cadenas, todavía usada en República Dominicana bajo el nombre de Cartilla Quisqueya.

Nacido en El Toro a las orillas del imponente río Orinoco en el Estado Delta Amacuro, realizó la educación primaria en la escuela Petión de Tucupita y la educación formal la inició en la Escuela para Varones Miguel Antonio Caro de Cumaná, culminado sus estudios en la Escuela Normal de La Habana, Cuba. Posteriormente, se doctoró en pedagogía en la Universidad de La Habana y de regreso a Venezuela, se residenció en Cumaná, donde se desempeñó como director de la Escuela Normal; paralelamente a sus labores docentes, Adam alcanzó funciones de dirigente gremial tanto en la clandestinidad como en la legalidad, fue Jefe de la División de Adultos del Ministerio de Educación, profesor y director de la Escuela de Educación de la Universidad Central de Venezuela y decano de la Facultad de Humanidades y Educación de la UCV donde fundó los estudios universitarios a distancia. Posteriormente, fundó y fue rector de la Universidad Interamericana de Educación a distancia, y ese mismo año fundó la Universidad de la Tercera Edad (UTE), con el objeto de impartir educación a personas mayores de 50 años.

Durante la conferencia

Para finalizar, la Dra. Elena Adam no dejó de afirmar que la obra máxima de su padre fue la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez, donde aportó sus ideas sobre la educación con enfoque andragógico al convertirla pionera en América Latina y El Caribe por su Modelo Andragógico, encargado de ensayar e innovar con métodos de aprendizajes  para  los jóvenes adultos universitarios; y cuya estructura y funcionamiento fue la más sobresaliente innovación que en el campo de la educación de adultos se haya realizado.

La Dra. Adam cerró su intervención citando al maestro Simón Rodríguez:

“El título de maestro no debe darse sino al que sabe enseñar, esto es al que enseña a aprender; no al que manda a aprender o indica lo que se ha de aprender, ni al que aconseja que se aprenda. El maestro que sabe dar las primeras instrucciones, sigue enseñando virtualmente todo lo que se aprende después, porque enseñó a aprender.”

Prensa UNESR-DEAv.-  Fuente: Elena Adam. Redacción y fotografía: Marisabel Capacho